2021年2月|自然と日常

制作

娘たちと「味噌作り」

妻、下の娘2人と味噌作りをしました。数年前に味噌作りをした際は、半年程度したら段々と黒色になっていき、最終的には旨味の少ない固形の醤油のような調味料になってしまいました、、、。今回、再挑戦になります。手間を省くため、蒸し大豆を購入 […]

その他

今日は15回目の結婚記念日で妻がお花を飾ってくれました。家庭、仕事、趣味ととても充実した日々が送れるのも、家族やまわりの皆さまのおかげです。ブログ、インスタ、ツイッターも始めさせて頂き、世界が広がった感じがしています。午前中は、昨 […]

その他

11月のキャンプでは、オールシーズン用の寝袋と服を着込むことで夜の防寒を行いましたが、それなりに寒かったです、、。今回は、寝袋の中に普段寝るときに使っている毛布と新たに購入した電気毛布を入れ、十分に暖かく対応することができました。若干窮屈で寝返りが […]

その他

念願だった真冬キャンプデビュー致しました！ちょうど去年の1月に真冬キャンプをしたいなと理由もなく思い立ち、まずは3月のキャンプデビューを目標に準備し、その後2ヶ月に1度のキャンプでノウハウを身に着けてきました。 11月の標高約1000mでのキャンプ […]

2年ぶりに薪ストーブで手作りピザを焼きました。まだ3-4回目でたどたどしさがあります、、。今までは、薄力粉の多いもっちりピザを作りましたが、焼くと生地が厚くなりすぎて、食べごたえが出すぎてしまいましたので、今回は強力粉の配分が多い、クリスピー生地を […]

料理

今年の節分は2月2日で、124年ぶりだそうです。また、2月3日ではないのも、37年ぶりだそうで、1987年は2月4日が節分だったとのことです。現在42歳の私にとって物心ついた時から節分は2月3日と思っていましたので、驚きでした。なぜ日にちが変わ […]

その他

キャンプをやっていると徐々にランタンの魅力を感じ始めました。初心者ですので、まずは実用的で明るいLEDランタンやライトを購入しました。そのうち、キャンプ場の他のキャンパーさん、雑誌やテレビなどを見ていると、温かいほのかな炎の魅力を感じ始め、オイル […]

家庭菜園

我が家は家庭菜園のスペースが限られているので、水菜は写真のように根元でカットして、新芽を育成後、再収穫しています。根っこがしっかりしていると1シーズン2-3回は収穫できますが、春になるとトウ立ちし、花が咲きますので、その前に抜くことが多いです。 & […]