- 2021年1月23日
牛タン満開！ 皮むき牛タンのさばき方
先日、2ヶ月に1度のコストコ買い出しに行ってきました。 コストコにいくといつも「皮むき牛タン」を1本買ってきます。 今日は、今年に入って初めて1日何も予定がありませんでしたので、昼食は手作りピザを家族で作り、夕食は牛タンと肩ロースを頂きました。 まず […]
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2021年1月
- 2021年1月17日
イモリの脱皮とえさやり
昨年からイモリを飼っています。 飼育の経緯はこちらを御覧ください。「我が家のイモリちゃん」 イモリを飼育して初めて知りましたが、脱皮をします。全身の皮が擬似水草に引っかかっていることもありますが、多くは脱皮後に食べてしまうようです。 ちょうど水槽を観 […]
- 2021年1月16日
- 2021年1月17日
我が家初収穫「いちごきのこ」!
いちごがおいしい時期になりました。 いちごは年中手に入りますが、今の時期が一番濃厚でおいしい気がします。最適な環境で育てられたハウス栽培のいちごが初収穫だからかもしれません。 我が家では、年始に手に入るおいしいいちごを「一番いちご」なんて勝手に命名し […]
- 2021年1月5日
娘たちが「福笑いセット」を作ってくれました
小１の次女と、中２の長女が「福笑いセット」を作ってくれました。 お正月や干支の丑を彩った台紙に、顔のパーツ、おもしろ目隠しのセットです。 冒頭の福笑いは、次女のものですが、さすが発案者、一番上手です！ 次に私の福笑いです。相当真剣にやり […]
- 2021年1月4日
- 2021年1月2日
シャキシャキの白菜、チンゲンサイを収穫しました
年末に、白菜とチンゲンサイを収穫しました。白菜は、8月下旬より種から苗作りをして育て上げ、チンゲンサイは10月上旬に種を直まきして育てたものです。 虫や鳥の食害もほぼなく、とてもきれいな白菜とチンゲンサイでした。白菜は見た目以上に、持つとずっしり重く […]
- 2021年1月3日
- 2021年1月2日
例年より早く、12月に鳥の食害発生、、、
例年、1月中旬頃からヒヨドリなどの鳥に、白菜やキャベツを食べられるため、年が明けた頃、防鳥ネットをするようにしています。しかし、今年は急な寒さのせいか、12月中旬から食害が発生してしまいました、、、。 過去に鳥よけ用の「ビニール製のカラス」、「光りも […]
- 2021年1月2日
妻の里で、おいしい「あんこ餅」を作って頂きました！
年末に妻の里であんこ餅を作って頂きました。餅つき機での「お餅づくり」の工程も見させて頂きました。 ①水をしっかり吸わせた後、水切りしたもち米を餅つき機に投入し、蒸します。 ②蒸し上がったら蓋を取り「つく・こねる」の過程にはいります。 機 […]